重慶佳和過濾技術(shù)有限公司

膜分離技術(shù)在茶葉深加工中主要體現(xiàn)在：
  1.茶多糖的超濾膜提純和反滲透濃縮；
  2.茶飲料的超濾膜過濾澄清除雜；
  3.速溶茶/濃縮茶汁的超濾膜除雜和反滲透膜濃縮；
  4.茶飲料用水-RO純化水。
傳統(tǒng)茶葉加工的工藝最大的缺點(diǎn)：
  1.有效成分易氧化，含量不高；
  2.熱濃縮引起產(chǎn)品茶香不足，熱濃縮成本太高；
  3.茶飲料返渾，有沉淀，貨架期短；
  4.溶劑損耗大、殘留易超標(biāo)。
膜分離濃縮技術(shù)在茶葉加工中的優(yōu)勢(shì)：
  1.膜分離濃縮為常溫濃縮是熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇；
  2.膜分離濃縮技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率；
  3.膜分離濃縮技術(shù)可以延長(zhǎng)樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率；
  4.膜分離濃縮技術(shù)有利于回收茶多糖，原料利用率高，附價(jià)值大大提高；
  5.膜分離濃縮技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品茶香保留最為完整；
  6.膜分離濃縮系統(tǒng)生產(chǎn)成本約為蒸汽濃縮成本的1/5，大大節(jié)儉企業(yè)生產(chǎn)成本，具有很大的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)越性；
  7.茶飲料沒有沉淀和渾濁，不會(huì)出現(xiàn)“茶乳酪”現(xiàn)象。
膜分離濃縮技術(shù)在茶葉深加工中的工藝流程：
速溶茶粉/茶膏/濃縮茶汁
  茶葉水提液→冷凍→離心→儲(chǔ)罐→精密膜過濾→儲(chǔ)罐→膜低溫濃縮→儲(chǔ)罐→冷凍干燥→速溶茶粉

  茶葉水提液→冷凍→離心→儲(chǔ)罐→超濾膜過濾→儲(chǔ)罐→膜低溫濃縮→儲(chǔ)罐→樹脂→精制→
茶葉飲料
  茶葉水提液→冷凍→碟片離心→儲(chǔ)罐→超濾膜過濾→儲(chǔ)罐→滅菌→灌裝→茶飲料
茶葉提取膜分離濃縮設(shè)備特點(diǎn)： 
  1.超濾膜過濾孔徑為1000Da-50nm，可以去除茶飲料中的大分子溶解物和膠體等雜質(zhì)，透過液澄清透亮不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；
  2.超濾膜除雜徹底，透過液澄清透亮，提高了茶多糖的純度和品質(zhì)，提高產(chǎn)品收率；
  3.膜濃縮處理屬于低溫濃縮，運(yùn)行溫度小于50℃，最大程度上保留茶香，使產(chǎn)品色香味具佳；
  4.自動(dòng)化程度高，采用PLC加變頻器控制，操作簡(jiǎn)單方便；
  5.膜元件采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長(zhǎng)、無需經(jīng)常更換；
  重慶佳和過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工污水回收等過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的難題歡迎來電溝通交流。


茶飲料簡(jiǎn)介
  茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。也指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然物質(zhì)、等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。
茶飲料傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝
  茶葉水提液→冷凍→碟片離心→儲(chǔ)罐→硅藻土\板框→儲(chǔ)罐→滅菌→灌裝→
膜分離技術(shù)在茶飲中的應(yīng)用
  茶葉水提液→冷凍→碟片離心→儲(chǔ)罐→超濾膜過濾→儲(chǔ)罐→滅菌→灌裝→
茶提取液含有很多植物蛋白膠體、淀粉、纖維、色素等雜質(zhì)成分，傳統(tǒng)過濾方式（如硅藻土、板框過濾）不能徹底截留雜質(zhì)，久置后形成眼睛可見的雜質(zhì)，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的外觀和品質(zhì)。超濾膜過濾系統(tǒng)為分子級(jí)過濾，過濾精度高，可以去茶液當(dāng)中的大分子溶解物和膠體等雜質(zhì)，使透過液澄清透亮，不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象。此外，還有如下優(yōu)勢(shì)：
（1）過濾方式為錯(cuò)流過濾，不易堵塞，不用頻繁清洗，生產(chǎn)效率高；
（2）選用進(jìn)口膜材質(zhì)，耐污染能力強(qiáng)，可反復(fù)使用，耗材損耗低，節(jié)減企業(yè)成本；
（3）膜系統(tǒng)采用PLC控制，操作簡(jiǎn)便。
  重慶佳和過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工污水回收等過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的難題歡迎來電溝通交流。