邢臺冀工機械制造有限公司

  餃子機器http://www.mahuaji.net/的工作原理及分類：

  它的工作原理：采用全不銹鋼外殼，外形超美觀、豪華;榨汁滾輪采用不

銹鋼材質(zhì)加工，機身部件都經(jīng)過嚴(yán)格的防銹仿腐蝕處理，新型機器一般采用

的是雙絞龍低速運轉(zhuǎn)，同時加裝了冷循環(huán)水裝置確保面缸溫度低，面皮不受

溫度影響以保證面皮口感極佳，供餡部分也采用（刀削面機器人

http://www.52baoziji.com/）了多級增壓供餡以提高供餡頻率，餃子餡多少

可隨意調(diào)節(jié)，在成形部分使用輸面成型防粘結(jié)工藝，生產(chǎn)出的餃子不粘連、

無破損以達到合格率為100%。保證榨汁符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);整機采用全封閉結(jié)

構(gòu)，可內(nèi)置榨渣桶，保證渣汁不外泄，安全、干凈、衛(wèi)生、無污染;采用齒輪

減速箱設(shè)計，并配有防震裝置，大大降低機械運轉(zhuǎn)過程中的噪聲;加裝活動門

，使清潔保養(yǎng)更輕松、簡單。立式環(huán)壓熟面系統(tǒng)，充分保護面筋，保證餃子

的口感好?？勺隼厦妫湍该娴娘溩?。進面，進陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例

隨（麻花機http://www.mahuaji8.com/）意可調(diào)節(jié)，使用方便?？勺鲆话傥?br />
十克以下的餃子，也可以做小蒸餃子。做出的餃子不會出現(xiàn)裂口現(xiàn)象，不漏

底成型美觀。采用優(yōu)質(zhì)材料制作，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  它的分類：手工包餃子：費時費工，大小不一，速度慢，成本高，效率;

普通：設(shè)計落后，不適應(yīng)現(xiàn)代市場要求，主要表現(xiàn)為：包出的餃子皮厚餡小

，外形不美;成形系統(tǒng)沒有經(jīng)防粘結(jié)處理，餃子易粘連破損成品不高;面缸溫

度過高，面皮被告糊化，口感差。：該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成

型特點，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團與餡

料放入進料口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動成形：按照餃子

的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需

將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。高速餃子機：由機

頭部分。輸面部分傳動箱體部分，輸餡機構(gòu)部分，機身部分。輸餡機構(gòu)安裝

在傳動箱體上形成整體。輸餡機構(gòu)中餡絞籠與轉(zhuǎn)子同軸，轉(zhuǎn)子上有兩個相互

交叉的槽，槽內(nèi)分別放置二個可以滑動葉片;輸面機構(gòu)部分備有滑溜面附件;

機頭部分餃模具有大小五種型號，并以特富龍涂層解決脫模，同時機頭安裝

振動棘輪以回收干面粉。具有高速、多功能、多品種、破損率為零，更新?lián)Q

代目前“灌腸式”。