<p>大盤雞為著名的新疆特色菜肴,其來源有眾多說法。真實的來源已無法考究,也毫無意義。但相傳發(fā)源地是新疆沙灣縣,這種說法最多。因為新疆本地人都知道,沙灣大盤雞曾經(jīng)在新疆90年代風靡一時,有口皆碑,這倒是毋庸置疑的事實。</p><p>大盤雞的來源</p><p></p><p>相傳新疆大盤雞源于50年代,在沙灣荒漠有個農(nóng)墾營部,一次將軍帶十幾個干部到此,營部殺了僅有的一只雞,因為人多肉少不夠吃,就用二十幾個長了芽的土豆,半盆快干了的胡籮卜,一把干辣椒,小半 杯干了的豆瓣醬,外帶十來個洋蔥"皮芽子",一通胡燉,營部較大的容器只有大茶盤子,就是它了。端上來司務長站在旁邊惴惴的等著挨罵.哪知將軍食后大加贊 賞!由此沙灣大盤雞閃亮出場。</p><p>第二種說法:</p><p>新疆大盤雞起源于90年代初期,原創(chuàng)地在新疆沙灣縣,據(jù)說出自于當?shù)氐囊患仪逭骘堭^,那家清真飯館以前是做純新疆風味的,改革開放以后,新疆來了許多四川人,四川人會吃也敢吃,他們很多人都從事著體力活,干體力活的人飯量都很大,怎么樣吃才能既經(jīng)濟又實惠呢?四川人和當?shù)厝嗽谝黄鹧芯?、試驗,終于,用一整只雞和相關的蔬菜烹飪的美味誕生了。</p><p>徐水孫大媽小吃培訓特點</p><p>【經(jīng)驗豐富的老師一對一教學,包教包會,學會為止】</p><p>【提供原材料、配方,不控制您的任何原材料】【畢業(yè)后做不成,免費重學】</p><p>【在校學習,所有原材料都是學校的,不需要在繳納1分錢】</p><p>【免費住宿,隨到隨學,終身技術升級,隨時重學】</p><p>假如失敗和成功是杠桿的兩端,到這里來徐水孫大媽來尋找你的砝碼 。可以使學者達到獨立操作和經(jīng)營的能力,為您創(chuàng)造財富,實現(xiàn)夢想,保駕護航。我公司有高級技師授課、技術一流、口味正宗、是你成功創(chuàng)業(yè)的選擇,學習方式隨到隨學,老師一對一教學,手把手教,學員親手練習,包教包會,包住宿,時間不限,學會為止。練習材料學校提供,學會后給配方,回家做不好再返校免費學習,直到學會為止</p><p></p>
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