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[供應(yīng)]供應(yīng)姜辣素
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)姜辣素 詳細(xì)信息

姜辣素

【原料和產(chǎn)地】生姜(Zingiber officinale Rosc)新鮮根莖,經(jīng)清洗、切片、自然晾曬后制成的干姜片為原料,中國山東省地產(chǎn)一級(jí)。
【生產(chǎn)工藝】干姜片粉碎,采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)。
【性   狀】深棕紅色至淺褐色果凍狀物體,具有生姜特征香氣和辣味。
【主要成分】姜醇、姜酚、姜烯酚、副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇等。
姜辣素:≥40%
【使用說明】
1、本品每克的風(fēng)味相當(dāng)于純?cè)?00克(1:100)。
制品0.005~0.015%;調(diào)味料0.01~0.025%;膨化食品、方便食品及焙烤食品0.0025~0.005%;
啤酒飲料0.0005~0.0025%。

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