釀造啤酒的原料有大麥芽、啤酒花、啤酒酵母、焦香麥芽、黑麥芽等 啤酒原料的種類?啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒話,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成、含二氧化碳的、氣泡的、低酒精度(2.5-7.5%)的各類熟鮮啤酒。 啤酒是當(dāng)今世界各國銷量罪的的低酒精度的飲料,品種很多,一般可根據(jù)生產(chǎn)方式,產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒就得消費對象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來分。 啤酒可分為:淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒、其他啤酒。 淡色啤酒的色度在5-14EBC單位,弄色啤酒的色度在15-40EBC的單位,黑啤酒色度大于40EBC單位,在原輔料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變,成為獨特風(fēng)味的啤酒。如:純生啤酒:這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌,就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。 濟南金源啤酒原料有限公司以最合理的價格,最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于大家。 服務(wù)熱線:0531-86020565 15666441576張經(jīng)理 QQ1048300905 公司網(wǎng)址:http://www.jnjinyuan.com 歡迎廣大客戶前來咨詢、購買!
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