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什么是有機水產品-無公害有機水產品-有機水產品養(yǎng)殖么是有機水產養(yǎng)殖?按瑞士進口促進署主任MarkusStern的解釋，“有機水產養(yǎng)殖并不是生產上的一點小變革它內涵豐富，有哲理”。在世界各地，特別是歐美日，消費者對健康和環(huán)境日益重視。他們要求其購買和消費的食物在生產過程中對自然和環(huán)境沒有不良影響。此外食物中也不得含有對健康有害的物質。這一趨向因發(fā)牛多起食物警報而增強，如瘋牛病、農藥殘留和轉墓因食物等。有機養(yǎng)殖是一種特別的增值形式，這是因為有機產品的消費者愿意為此出好價錢。對歐洲消費者的調查發(fā)現(xiàn)，有56%愿為有機產品多付15%以上，另有33%愿多付15%以下。在過去幾年里越來越多的消費者以購買有機產品來實現(xiàn)親身參與保護自然的目的。調查還發(fā)現(xiàn)，歐洲的消費者有17%通常購買有機產品，51%間斷購買，這使總人口的68%或2/3以上成為有機產品的買家。選擇購買有機產品的理由各不相同：有機產品消費者的74%是出于健康考慮，58%是出于環(huán)境考慮，還有23%是認為味道好。有機水產養(yǎng)殖包含眾多因素，因而確保養(yǎng)殖活動與自然諧調一致，同時兼顧養(yǎng)殖動物的健康和生存條件。這些因素有：1.全面監(jiān)控養(yǎng)殖活動對環(huán)境的影響以防止發(fā)生負面影響。2.將自然植物群落同養(yǎng)殖場的管理相結合。3.只要可能就實施混養(yǎng)以形成可持續(xù)性生產體系。4.在引進外來品種時采取特別謹慎的態(tài)度。5.按有機原則加工產品。6.采用自然養(yǎng)殖方法，不用激素和抗菌素。7.養(yǎng)殖品種和飼料不涉及轉基因技術。8.限制養(yǎng)殖密度。9.飼料和肥料必需來自業(yè)經認證的有機農業(yè)。10.使用不適合人類消費的食物作飼料。11.對魚粉的來源有某些規(guī)定，其使用也有限制。12.在營養(yǎng)鏈中限用添加劑。13.不得使用無機肥。14.不得使用合成殺蟲劑、除草劑、牛長素和色素等。15.限制使用能源(如充氧機)。16.盡量采用自然藥物治病。17.采取措施防止養(yǎng)殖品種逃逸。18.不得過多或不恰當地用水。19.不得對養(yǎng)殖品種造成人為缺損。20.宰殺時的緊張和痛苦應盡量減小。.瀾瑾機電///什么是有機水產品-無公害有機水產品-有機水產品養(yǎng)殖