中文名漆酶
外文名Laccase
CAS編號(hào)80498-15-3
也分布于微生物、菌類(lèi)中。是一種銅蛋白質(zhì),藍(lán)色,分子量約12萬(wàn),含4原子銅??杀籆N-抑制。在漆樹(shù)的永延液汁中可被此酶氧化變成黑色色素的物質(zhì)是漆酚、氫化漆酚等。
漆酶(Laccases)是一種結(jié)合多個(gè)銅離子的蛋白質(zhì),屬于銅藍(lán)氧化酶,存在菇、菌及植物中。漆酶可存活于空氣中,發(fā)生反應(yīng)后唯一的產(chǎn)物就是水,因此本質(zhì)上是一種環(huán)保型酵素。由于這幾年環(huán)保意識(shí)逐漸被人所重視,因此近年來(lái)漆酶也成為眾多學(xué)者的研究對(duì)象。
漆酶獨(dú)特的催化特性使其在生物檢測(cè)中有廣泛的應(yīng)用,作為高效的生物檢測(cè)器而成為底物、輔酶、抑制劑等成分分析的有效工具和手段。漆酶構(gòu)成的生物檢測(cè)器主要有兩種:漆酶電極和漆酶酶標(biāo)。
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