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便攜式農(nóng)殘快速檢測儀為食品安全保駕護航

果蔬是人們生活中喜愛的食物，在種植果蔬的過程中，為了保證果蔬的產(chǎn)量不可避免的會使用農(nóng)藥，這就造成了農(nóng)藥殘留的問題，影響人們的身體健康，所以對果汁農(nóng)藥殘留的準確測定顯得十分重要，農(nóng)藥殘留測定可以使用便攜式農(nóng)殘快速檢測儀。

市面上果蔬常常會用來制作成果汁，為嚴格控制果汁中的農(nóng)藥殘留，進一步提高果汁產(chǎn)品的質量安全，建立快速、高效、準確的檢測方法具有重要意義。目前，應用于果汁上的農(nóng)藥殘留檢測方法除了使用便攜式農(nóng)殘快速檢測儀之外，主要有以下幾種:酶聯(lián)免疫法,氣相色譜法,高效液相色譜法,氣相色譜一質譜聯(lián)用法。除去以上4種實驗室常用方法外，應用于果汁中農(nóng)藥殘留檢測的方法還有液相色譜一質譜聯(lián)用法、生物傳感器法囚等，由于前者本身儀器昂貴，一般實驗室沒有配備，使用范圍不廣；后者在我國還停留在研究開發(fā)階段，但隨著新技術、新材料的不斷涌現(xiàn)，在解決其穩(wěn)定性、精確度、貨架壽命等問題后，全面投人市場使用也指日可待。可以預見，隨著性能的日趨成熟和品種的不斷增加，生物傳感器在農(nóng)藥殘留分析中具有廣闊的應用前景。

便攜式農(nóng)殘快速檢測儀測定方法簡單快捷，在食品安全中有著廣泛的運用，對保障人們的身體健康有著重大的意義。

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