速凍食品包裝設計|速凍食品營銷策劃|區(qū)域品牌在夾縫中的“活法” ——響當當?shù)钠奉惽懈畈呗?一、 產(chǎn)品梳理:凍品另辟蹊徑,冰品跟進流行 凍品-創(chuàng)新品類:抓住行業(yè)巨頭軟肋,虎口奪食 ——圣美建議響當當避開與行業(yè)巨頭的正面交鋒,尋找競爭對手在滿足消費需求方面被忽略或薄弱的軟肋,以此為突破點。圣美基于對凍品行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢及消費者需求的深入分析,提出“韓式餃”、“素餃”的產(chǎn)品定位,這個全新的產(chǎn)品品類,與三全、思念形了有效的競爭區(qū)隔。此外,項目組還對響當當和楊氏三兄弟現(xiàn)有的產(chǎn)品線重新梳理,調整后的響當當與楊氏三兄弟的產(chǎn)品線,品項重疊率減少,承擔起不同的定位角色。 ——調整后的凍品主力產(chǎn)品(水餃)產(chǎn)品線 (詳見圖) ——重新設計產(chǎn)品包裝,突出新品類定位:根據(jù)新的品牌/產(chǎn)品定位,重新為響當當各系列產(chǎn)品進行產(chǎn)品包裝設計,以現(xiàn)代時尚的構圖及元素、結合VI輔助元素線條,展示出中高檔形象,引發(fā)消費者的關注、嘗試與購買,且不同產(chǎn)品之間既要保持系列感,又具有品牌風格統(tǒng)一性。 ——響當當VS楊氏三兄弟,水餃系列產(chǎn)品包裝效果(部分) 二、冰品-緊跟競品:抓住行業(yè)巨頭流行產(chǎn)品,隨虎同行 ——圣美認為:冰淇淋作為休閑產(chǎn)品,抓住流行趨勢很重要。響當當作為市場跟隨者,鎖定競品,抓住潮流,增加新品,有銷量還有利潤,就必須對競品暢銷單品進行跟進、分析。目前響響當當、楊氏三兄弟的產(chǎn)品線雖然已逐漸分開,但各自系列感及相互間區(qū)隔還不是特別明晰,且兩個品牌的主力產(chǎn)品價位大都集中在0.5元?;谛袠I(yè)冰品的發(fā)展趨勢(主力產(chǎn)品價位集中在1元-5元之間),圣美項目組建議兩個品牌產(chǎn)品線調整后,要接近地方性中端偏高品牌如天冰等的產(chǎn)品結構,并增加以單支非獨立裝的家庭裝冰品。兩個品牌產(chǎn)品,將統(tǒng)一為一個完整的產(chǎn)品線,來滿足市場銷售運作。 ——調整后的冰品產(chǎn)品線(詳見圖) ——升級后的響當當冰品包裝效果(部分): 三、 品牌提升: 市場現(xiàn)狀:凍品及冰品市場,現(xiàn)均有巨頭、寡頭企業(yè)(凍品巨頭:三全、思戀、科迪等;冰品巨頭:蒙牛、伊利、天冰等),品牌力強勁,產(chǎn)品線完善, 市場占有率高。 圣美策略:響當當作為區(qū)域性品牌,唯有針對目標市場,細分產(chǎn)品,走出特色,所以圣美提出了韓式餃和素餃的產(chǎn)品定位。圣美認為相對于品牌力的提升,提升響當當產(chǎn)品力,更易執(zhí)行,更快見效,因此建議響當當采取“產(chǎn)品帶品牌”的推廣策略,即:以產(chǎn)品銷售帶動品牌發(fā)展。根據(jù)這個策略,圣美設計對產(chǎn)品推廣視覺形象進行創(chuàng)意。 ——響當當凍品:韓式風味推廣平面創(chuàng)意 ——響當當冰品:推廣平面創(chuàng)意 ——彈*藥充足:終端生動化,為銷售助力 根據(jù)響當當品牌整體策略方向,圣美設計組完成了對策略的視覺可見*性表達,設計并制作各類豐富多彩的市場物料,助力開拓市場,以下為部分。 四、招商推廣:項目的實施情況和成效評估通過前期品牌形象升級和營銷管理系統(tǒng)升級,響當當以新渠道新營銷策略,迎來了企業(yè)發(fā)展新的里程碑: 2013年12月響當當主辦了“匯聚諸侯,共謀錢景”的主題招商大會,通過此次會議,響當當吸引了河南省及周邊市場200多個經(jīng)銷商參與,渠道覆蓋河南全省范圍,渠道招商大獲成功!通過圣美的品牌價值梳理及營銷改進,響當當產(chǎn)品的盈利能力提升30%以上!2014年,響當當品牌全新啟程,攜新品類開創(chuàng)者與領導者的先發(fā)優(yōu)勢,精耕河南省二三線城市及農(nóng)村市場,開辟山東、河北、安徽、湖北等周邊市場,并擇機向全國其它市場進軍!
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