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集漁·泰式海鮮火鍋，滿足你上述的種種條件，吹著空調(diào)，喝著小酒，吃著火鍋，舀著甜品。湯底：鯽魚湯打底的鮮熬冬陰功，很多人跑到泰國專門去吃當(dāng)?shù)氐幕疱?，你一定會失望的！還不快點(diǎn)回來，在集漁，人均只要一張毛爺爺就能妥妥的搞定，miniko來過很多次，


開業(yè)一年來，味道都保持的灰常好哦！開吃之前姐姐妹妹走一個，每位客人都會有一杯免費(fèi)的起泡酒，粉嫩嫩的拍照什么的最好看了……不飲酒的少女也可以換成哈根達(dá)斯或者芒果壽司哦~吃火鍋，湯底是靈魂，海鮮是靈魂伴侶，也是miniko接下來重點(diǎn)種草的部分。大多


數(shù)泰式海鮮火鍋都是以冬陰功湯或是青咖喱，黃咖喱湯作為鍋底。集漁融入的新特色就是用熬了3個小時的鯽魚濃湯做底，這樣的湯底比其他家蝦頭熬制的更加xuan美，營養(yǎng)Plus！開鍋之前先喝點(diǎn)新xuan的鯽魚湯溫溫胃。集漁有招牌鮮料冬陰功鍋、冬陰功鍋、南洋咖喱酸


辣鍋和川式鮮麻藤椒鍋四種鍋底，miniko選的人氣最高的鮮料冬陰功鍋。喝過鯽魚湯，服務(wù)的小姐姐就要開始現(xiàn)場表演了！節(jié)目就叫：如何熬制泰式冬陰功湯~第一步：將提前備好的泰香菜放入鍋里，鍋底此時飄出一股清香；第二步：加入獨(dú)門秘制的冬陰功湯底，白花花


的鯽魚湯瞬間綻放出一朵分外妖嬈的花花；第三步：放入獨(dú)立料包，慢慢熬煮，釋放出酸爽鮮辣的味道~料包里包裹著香菜、南姜、泰式小米辣、香茅、檸檬葉……全都是泰國的鮮貨，比起其他家的干貨，味道就更上乘了！第四步：倒入現(xiàn)開的椰子汁！猶如仙露一般的椰


子汁，讓鍋底瞬間變得香氣四溢，一鍋極品xuan湯就熬制完成！集漁的蘸料也是miniko見過最齊全的：招牌檸檬薄荷，川式小米辣、海鮮香辣醬、特色椒麻醬，傳統(tǒng)泰式醬和新出的秘制咖喱醬，像miniko一樣喜歡酸辣酸辣的可以選招牌檸檬薄荷醬~反正每次來miniko都很


專一的選擇這款?；疱仯喊驼拼蟮暮ｕr活蹦亂跳湯底咕嚕咕嚕沸騰起來，海鮮也要趁勢翻滾入鍋了！集漁家的海鮮都有一個共同的特點(diǎn)，那就是——巴掌大?。?！甚至比巴掌還要大！第一個出場的就是：巴掌大的老虎蝦！老虎蝦是泰國特有的品種，特點(diǎn)就是biggerthan 


bigger，個頭足有普通蝦的兩倍。沒有對比就沒有傷害，普通蝦在它面前簡直有種自取其辱的感覺。味道也是有著天壤之別，雖然普通蝦也很新鮮，但是老虎蝦才能帶來口欲上的滿足感。集漁家的老虎蝦都是從泰國打飛的過來滴，所以不用節(jié)約了機(jī)票和酒店，快去集漁


享用這份大自然的美味！
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