酒石酸鈉
中文名稱 L-酒石酸二鈉二水合物
英文名稱 Disodium tartrate dihydrate
中文別名 酒石酸二鈉二水合物;D(-)酒石酸鈉;d-酒石酸鈉;二水L-(+)-酒石酸鈉;酒石酸鈉二水合物;酒石酸鈉;
CAS RN 6106-24-7
分 子 式 C11H13KO8
分 子 量 312.3144
用 途 用于制藥、食品加工、穩(wěn)定劑等
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