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【青島金豆豆食】山東最好的牛肉醬批發(fā)青島牛肉醬青島牛肉醬批發(fā)



青島金豆豆食品有限公司位于美麗的海濱城市青島轄屬的即墨省級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，被列為山東省三大開發(fā)區(qū)之一的華山開發(fā)區(qū)位于華山腳下，正是當(dāng)年齊國大將田單大擺火牛陣之地，在歷史上聞名遐邇。

   
蜢子蝦醬聞名遐邇，歷史悠久。但近些年來，蝦醬市場魚目混珠，嚴(yán)重破壞了蜢子蝦醬在廣大消費(fèi)都心中的形象。為此，董正禮先生出資創(chuàng)辦該公司，以重新樹立擁有百年歷史的“董家蝦醬”在人們心目中的形象。

 
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牛肉醬 - 配料


牛肉0.5~1斤切成小碎塊,豆瓣醬兩袋,黃干醬一袋或兩袋,番茄醬1大袋(150~200克),鮮紅辣椒1~2斤絞碎或切碎,白糖適量,鹽,味素,熟芝麻和孜然(隨口味)

牛肉醬 - 做法

1
先倒油將牛肉末炒熟,倒出來,鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來,鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬,黃干醬,番茄醬,各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)

2 把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成