深圳市后王電子科技有限公司

過氧化值速測(cè)試劑盒說(shuō)明書 

一.適用范圍：食用油的酸價(jià)和過氧化值是評(píng)價(jià)食用油是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)最常用的理化指標(biāo)。本速測(cè)方法適用于食用油中酸價(jià)和過氧化值的快速現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定。 

二．試劑盒組成： 

過氧化值檢測(cè)液A；過氧化值檢測(cè)液B：；塑料刻度吸管：3個(gè)(3ml)；管制瓶；2個(gè)；色卡1片；說(shuō)明書1份。 

三．保存期: 陰涼干燥處避光密封保存，保存期一年。 

四、檢測(cè)步驟： 

過氧化值檢測(cè): 用3ml塑料刻度吸管取油樣2滴(約0.05g)于管制瓶中，滴入6滴檢測(cè)液A，搖勻，再滴1滴檢測(cè)液B，搖勻，1分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，找出與對(duì)照色卡上相近的色階即為食用油中過氧化值的大致含量。