電蒸箱怎么樣-饅頭蒸箱好用嗎-電氣兩用蒸箱怎么用--中航 怎樣用蒸飯車蒸米飯 使用操作步驟1.預(yù)熱:使用電熱蒸制食品時(shí),可在水箱加滿水后送電進(jìn)行預(yù)熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必緩緩打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa,切勿超壓使用。注:使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門。2.蒸制食品:開門放入食品進(jìn)行蒸制前,應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關(guān)閉門把手,方可送電,讓蒸飯柜加熱工作。3.蒸制米飯:按每盤約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈后,倒入蒸飯盤內(nèi),加入適量水,水應(yīng)能覆蓋大米,平整大米表面,放進(jìn)蒸飯柜內(nèi),其余操作同上。4.泄壓取物:待被蒸制的食品成熟后,便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門,同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫,并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)帶上隔熱手套,防止手被燙傷。要用清水管清洗!水會(huì)導(dǎo)電,以防濺濕電氣部分造成漏電事故。10.每次工作完畢后,必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥 蒸箱特點(diǎn): 1、醒發(fā)蒸制一體機(jī)是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)廣大客戶需要著力開發(fā)的一款新型 醒發(fā)蒸制設(shè)備。集熱風(fēng)循環(huán)醒發(fā)、高溫蒸汽蒸制于一體??烧糁瓢?、饅頭及菜肴。 2、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、使用方便。廣泛用于大型早餐企業(yè)及面點(diǎn)需求 量大的場(chǎng)所?! 。场⒈緳C(jī)為蒸制醒發(fā)一體機(jī),箱體內(nèi)可容納蒸車1輛,每車36個(gè)蒸盤(18層),每盤 可放100g/個(gè)的包子或饅頭24個(gè)左右。 4、整機(jī)醒發(fā)蒸制一個(gè)過程需要45分鐘。產(chǎn)能為120kg面粉/h,或?。保玻埃皞€(gè)包子/小時(shí)。本機(jī)采用自動(dòng)控制、醒發(fā)、蒸制、排汽均可由時(shí)間自動(dòng)控制。每次蒸制完畢,設(shè)備會(huì)自動(dòng) 切斷汽源并報(bào)警提示,操作簡(jiǎn)單、使用安全、方便。 山東鄒平天宇廚房設(shè)備廠是一家專業(yè)從事廚房開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、制造、銷售、及安裝的現(xiàn)代化企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品系列有:大型蒸房、 電蒸飯箱、燃?xì)庹麸埞?、智能蒸飯車、和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)等饅頭房設(shè)備等?!」颈小罢\(chéng)信為本,質(zhì)量保證”的宗旨。精心設(shè)計(jì),精細(xì)制造;以優(yōu)良的品質(zhì)和完美的售后服務(wù),不斷獲得客戶的支持和信賴。
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