普通過濾器的運(yùn)行流速約8~10m/h,當(dāng)它運(yùn)行到水流通過濾層的壓力降達(dá)到允許極限時(shí),停止過濾運(yùn)行,開始反洗。此時(shí)將過濾器內(nèi)的水排放到濾層的上緣為止,然后送入強(qiáng)度為18-25L/(m2.S)的壓縮空氣,吹洗3~5min后,在繼續(xù)供給空氣的情況下,向過濾器內(nèi)送入反洗水,其強(qiáng)度應(yīng)使濾層膨脹率約達(dá)40%~50%。最后,用水正先下至出水合格,方可開始正式過濾運(yùn)行。
這種過濾器,除了可以照水通過濾層的壓力降來確定是否需要清洗外,也可按照一定的運(yùn)行時(shí)間,來進(jìn)行清洗。其允許的運(yùn)行周期,應(yīng)通過調(diào)整試驗(yàn)求得。過濾器不應(yīng)經(jīng)常在將要有懸浮物穿過的時(shí)候方進(jìn)行清洗,應(yīng)稍提前進(jìn)行,否則濾層不易清洗干凈,長此下去會使濾料產(chǎn)生結(jié)塊。一般允許壓力降約為0.5bar。
飲料用水工藝簡介】
食品飲料行業(yè)為民族的良心產(chǎn)業(yè),隨著全球污染的加劇和人們對健康的追求,對食品、飲料行業(yè)也提出了更加嚴(yán)格的要求。普通的市政自來水或地下深井水已很難滿足人們的需要。
國家現(xiàn)在對食品飲料行業(yè)的管理也逐漸形成了從企業(yè)的設(shè)立、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)等全面管制的體系?,F(xiàn)對眾多食品及所有飲料行業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生安全許可證制度(QS認(rèn)證),規(guī)定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水,通常是純水。
【典型工藝】
1、采用一級反滲透工藝方式,制備食品飲料工藝生產(chǎn)用水,其流程如下:
原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→純水箱
2、采用兩級反滲透工藝,制備純凈水,其流程如下:
原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→高壓泵→二級反滲透→純水箱→臭氧滅菌→成品水箱→純水泵→微孔過濾器→灌裝
3、采用超濾工藝,制備礦泉水,其流程如下:
原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→增壓泵→一超濾→中間水箱→臭氧滅菌→成品水箱→增壓泵→微孔過濾器→灌裝
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