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野蜂，學(xué)名中蜂，是中國(guó)土生土長(zhǎng)的蜜蜂種類(lèi)，在中國(guó)有文字記載的養(yǎng)蜂史上有二千多年的時(shí)間。它，個(gè)體小，適合在中國(guó)每一個(gè)角落生存：寒冰高山區(qū)，溫暖平原區(qū)，喧囂城市區(qū)；它，善于采集零散小朵花；它，雖然產(chǎn)蜜量低和難以大量生產(chǎn)其他蜂產(chǎn)品，但可實(shí)行定地飼養(yǎng)，其所采蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，全面，具有藥．食同源之保健價(jià)值————優(yōu)于采單一花的意蜂蜜。