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葡萄糖酸內(nèi)酯
中文別名： 1,5-葡萄糖酸內(nèi)酯; D-葡萄糖酸δ-內(nèi)酯; D葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯; 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯; D-葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯; 克勞酸; 葡醛酸; 葡糖醛酸內(nèi)脂; D(+)-葡糖酸-Δ-內(nèi)酯; D(+)-葡萄糖酸-Δ-內(nèi)酯; 葡糖酸內(nèi)酯; D-葡萄酸內(nèi)酯; 葡萄糖酸[-Δ-]內(nèi)酯; 葡萄酸Δ-內(nèi)酯; Δ-葡萄糖酸內(nèi)酯; D-(+)-葡萄糖酸內(nèi)酯; 豆腐王  
英文名稱： Glucono-δ-lactone
CAS號： 90-80-2  
分子式： C6H10O6 
分子量： 178.14  
密度： 0.6  
熔點(diǎn)： 151-155℃  
水溶性： 500 g/L (20℃)  
產(chǎn)品用途： 用作蛋白質(zhì)凝固劑、酸味劑、膨松劑、保鮮劑及化妝品、牙膏生產(chǎn)