油煙機(jī)清洗的重要性 由于許多餐飲的廚房大型油煙機(jī)(管道,風(fēng)機(jī),煙罩。凈化器)長(zhǎng)時(shí)間未清洗或找不到人清洗而引起的火災(zāi),造成巨大的損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)僅北京市2003年就發(fā)生油煙管道火災(zāi)83起,因此國(guó)家消防部門和防火委員會(huì)專門出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報(bào)》其中第5條明確要求廚房大型油煙機(jī)清洗每季度不得少于一次,可見(jiàn)大型油煙機(jī)清洗的重要性。北京多數(shù)單位油煙機(jī)清洗未進(jìn)行,單位油煙機(jī)清洗重中之重! 長(zhǎng)期使用的大型油煙機(jī)罩,風(fēng)機(jī),空氣凈化器,煙道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在大型油煙機(jī)煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+超強(qiáng)金屬專用清潔劑,對(duì)油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,無(wú)毒、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個(gè)單位大型油煙機(jī)清洗工作。
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