香蘭素 中文名稱 香草醛(藥用) 英文名稱 Vanillin 中文別名 香蘭素;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香草醛;香茅 CAS RN 121-33-5 EINECS號(hào) 204-465-2 分 子 式 C8H8O3 分 子 量 152.14 物化性質(zhì) 白色針狀結(jié)晶。有芳香氣味。 用 途 用作食品添加劑,有機(jī)分析標(biāo)準(zhǔn)試劑
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