國窖1573 成都國窖1573團(tuán)購 國窖1573 圣露華
自公元1573年(明朝萬歷元年)起持續(xù)釀造至今,439年從未間斷使用的1573國寶窖池群,是我國現(xiàn)存持續(xù)使用時(shí)間最長、保存最完整的原生古窖池群落,更是公認(rèn)的“活文物”,繼承了幾千年來釀酒工藝的悠久歷史和奇妙的釀制技術(shù),涵蓋了文物的歷史、科學(xué)、藝術(shù)三大價(jià)值內(nèi)容;繁衍出的不同窖齡微生物簇群,數(shù)量龐大、豐富多樣,成為世界釀酒大師們研究中國白酒的極限數(shù)據(jù)樣本。1996年11月,國務(wù)院(國發(fā)1996)47號文件,頒布1573國寶窖池群為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,故被譽(yù)為“國窖”;2006年,“1573國寶窖池”因其對人類文明的特殊貢獻(xiàn),入選“中國世界文化遺產(chǎn)”預(yù)備名單。
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