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主營:瀘州老窖,國窖1573,瀘州老窖系列,瀘州老窖專賣
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[供應(yīng)]成都國窖1573 成都瀘州老窖系列 成都瀘州老窖專賣 圣露華
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:全國
  • 產(chǎn)品品牌:瀘州老窖
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計量單位:普通
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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成都國窖1573 成都瀘州老窖系列 成都瀘州老窖專賣 圣露華 詳細信息

成都國窖1573  成都瀘州老窖系列 成都瀘州老窖專賣 圣露華


國窖1573堅持采用僅產(chǎn)于川南地區(qū)的糯紅高粱單糧發(fā)酵釀造的傳統(tǒng)工藝。一般說來,凡是含有淀粉的糧食都可以釀酒,如玉米、大米、土豆、紅薯、甘蔗等等,其中因高粱以其富含支鏈淀粉(其中尤以川南糯紅高粱為甚),而幾千年來一直被看作釀酒的最好原糧(同樣,含淀粉的糧食都可以釀出啤酒,最適合釀造啤酒的糧食是大麥,而用小麥和玉米釀制的啤酒常常因風味稍遜而價格較低)。

 
 作為“濃香鼻祖”及濃香型白酒標準制定者的瀘州老窖,為了堅持濃香型白酒的“純正血統(tǒng)”,一直堅持采用釀酒的最好原糧——高粱釀酒,堅持傳統(tǒng)的“單糧”釀造工藝。


2009、2010年,國窖1573連續(xù)兩年獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“有機食品”認證,是目前國內(nèi)唯一獲得“有機食品”認證的濃香型白酒,簡稱“有機白酒”(目前,國內(nèi)唯有茅臺、國窖1573可稱為“有機白酒”)。有機食品是我國食品安全分級的最高級別,依次分別是一般食品、無公害食品、綠色食品和有機食品。


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