1%@##@%產(chǎn)品介紹%@##@% 日常生活中,在一個(gè)大氣壓(101 325 Pa)下,水在100 ℃時(shí)沸騰。但水的沸點(diǎn)溫度不是一成不變的,隨著壓力的降低(或升高)而降低(或升高)。例如,水的沸點(diǎn)溫度在40 196.6 Pa時(shí)是76 ℃,4 kPa時(shí)已降到29 ℃,到了1.6 kPa時(shí)則降到14 ℃。沸點(diǎn)的降低,使水容易汽化。由于汽態(tài)水分子比液態(tài)水分子具有更高的能量,因此水在汽化時(shí)必須吸收汽化潛熱,而其汽化潛熱又是隨著沸點(diǎn)的下降而升高。根據(jù)這一原理,可以將被處理物放入能耐受一定負(fù)壓的、用適當(dāng)真空系統(tǒng)抽氣的密閉真空箱內(nèi),隨著真空箱內(nèi)真空度不斷提高,水的沸點(diǎn)溫度不斷降低,水就變得容易汽化,水汽化時(shí)只能從被處理物自身吸收熱量,被處理物便可得到快速的冷卻。 %%@#%#@%%20%@##@%產(chǎn)品屬性%@##@%1)抽速大,降溫快 (2)無(wú)油真空系統(tǒng),不怕水汽 (3)無(wú)捕水器,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜 (4)運(yùn)動(dòng)部件少,故障率低%%@#%#@%%3%@##@%使用方法%@##@%由于真空無(wú)處不在,因此,與傳統(tǒng)的傳熱方式(對(duì)流、傳導(dǎo)、輻射)相比,真空冷卻不但快速均勻,而且干凈衛(wèi)生,非常適合熟食品的冷卻和果蔬預(yù)冷等。 %%@#%#@%%38%@##@%性能參數(shù)%@##@%采用真空冷卻方式來(lái)對(duì)熟食品及果蔬進(jìn)行冷卻或預(yù)冷%%@#%#@%%70%@##@%故障維護(hù)%@##@%空氣里的細(xì)菌不可避免地會(huì)沾到食品上去,造成食品的“二次污染”,特別是在60-30℃之間,那是細(xì)菌高速繁殖區(qū)域,快速通過(guò)這一溫度區(qū)間,就可大大減少細(xì)菌繁殖世代,菌量容易得到控制,從而有利于提高食品的安全性,延長(zhǎng)保質(zhì)期。這對(duì)于貫徹“食品安全法”具有重要意義,由此可見,食品加工行業(yè)用樣也需要一種快速冷卻的先進(jìn)方法和設(shè)備。 %%@#%#@%%12%@##@%其他說(shuō)明%@##@%旋片泵是真空技術(shù)中最基本的真空獲得設(shè)備之一。這是一種抽速大、體積小、極限真空度高、工作噪音低的油封式機(jī)械真空泵。在這種真空泵中,油起著重要的作用,它兼具密封、潤(rùn)滑及冷卻三種效能。 %%@#%#@%%14%@##@%交易說(shuō)明%@##@%歡迎選購(gòu)本公司產(chǎn)品,公司提供完善的售后服務(wù)%%@#%#@%%
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