上海小吃培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)學(xué)校
上海市特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,是全國最大最專業(yè)的特色風(fēng)味小吃培訓(xùn)基地.擁有特色小吃、美味早點(diǎn)早餐、上海特色油炸、經(jīng)典燒烤、祖?zhèn)髡邴u肉、冰點(diǎn)冷飲、精品涼菜、砂鍋小炒、面點(diǎn)名吃九大系列百余種獲獎名吃.三十年老店,口味獨(dú)特一絕.口味好生意火爆。現(xiàn)場培訓(xùn)包教會,吃住免費(fèi),學(xué)不會不收學(xué)費(fèi) 。
特色小吃系列:1.秦鎮(zhèn)米皮(小米皮、黑米皮) 2.五香芝麻涼皮 3.寶雞搟面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.米線系列(香菇雞丁米線、牛肉米線、排骨米線、過橋米線、麻辣米線、酸菜肉沫米線、紅燒米線) 8.臘汁肉夾饃(白吉饃) 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.金漢江朝鮮面(冷、熱) 12.七香涼面 13.雞絲牛筋面 14.辣椒油 15.不辣紅油 16.大料配方及用途 17.花生牛奶蒜 18.高湯制作 19.千里香餛飩 20.美味佳串串香 21.奇味飄香辣椒油 22.砂鍋土豆粉全套(三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、雞塊土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉)。特色早點(diǎn)系列:1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.三鮮豆腐腦 3.四輩水煎包 4.東北金絲餅(手抓餅) 5.蔥花油餅 6.油酥燒餅 7.千層大餅 8.美味豆?jié){ 9.八寶粥 10.綠豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 17.上海大油條 18.上海生煎 19.雞蛋灌餅 20.煎餅果子 21.劉記羊肉湯 22.包子系列(狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、)
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