廣州面包加盟_杭州面包加盟
國(guó)面包加盟市場(chǎng)巨大,冰火菠蘿旺前景看好
如今越來(lái)越多的面包加盟店已開(kāi)始不斷向居民小區(qū)進(jìn)發(fā),人們發(fā)現(xiàn),這些所謂的糕點(diǎn)鋪?zhàn)由踔帘荣u米賣面的地方都多,其中的一些連鎖品牌已經(jīng)擁有了一定的市場(chǎng)知名度和穩(wěn)定客源。在臺(tái)灣、香港以及新加坡、法國(guó)等地的面包加盟品牌相繼進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的同時(shí),大陸的面包加盟品牌也開(kāi)始提速以擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,部分面包店已實(shí)現(xiàn)由中央工廠進(jìn)行產(chǎn)品配送,整個(gè)行業(yè)形勢(shì)一片大好!
冰火菠蘿旺殺入面包加盟市場(chǎng)
最初以作為主食的面包現(xiàn)在被烤出了花樣百出的口味,由過(guò)去的過(guò)期甩賣變成了現(xiàn)在的分段烘烤。國(guó)內(nèi)的面包也早不是幾張紙、一個(gè)點(diǎn)心匣子包起來(lái)的老三樣,這個(gè)市場(chǎng)正如一個(gè)美麗的面包團(tuán)一樣被越烤越大。
說(shuō)到面包加盟市場(chǎng),火爆程度被業(yè)界專家拍手叫好,不用多說(shuō),從各個(gè)城市中的面包店數(shù)量,和各大連鎖加盟展上的面包品牌數(shù)量就可以一目了然。其中就有冰火菠蘿旺,凡是去過(guò)大型的餐飲展、加盟連鎖展的人幾乎都見(jiàn)過(guò)這個(gè)面包品牌,這是一款來(lái)自臺(tái)灣的品牌,早在2000年就開(kāi)始由臺(tái)灣洛承生技(餐飲)有限公司以連鎖的形式經(jīng)營(yíng),十幾年間,在臺(tái)灣發(fā)展了9家直營(yíng)店,每家分店從開(kāi)市到收工,顧客盈門,大排長(zhǎng)龍……2015年,北京星動(dòng)力餐飲投資管理有限公司從臺(tái)灣引進(jìn)該項(xiàng)目,并根據(jù)大陸人的舌尖需求研發(fā)升級(jí),烘焙出多種口味的菠蘿包。短短的5個(gè)月的時(shí)間,在大陸發(fā)展了15家加盟店,并以北京為中心,快速的向全國(guó)各大城市邁進(jìn)。
冰火菠蘿旺在面包加盟市場(chǎng)站位腳跟
來(lái)自中國(guó)焙烤食品工業(yè)協(xié)會(huì)一份報(bào)告中指出,從2000年開(kāi)始,北京面包加盟市場(chǎng)容量開(kāi)始出現(xiàn)驚人的放大,獨(dú)家的、連鎖的,各類形式的面包店密集地出現(xiàn)在超市、小區(qū)、車站、學(xué)校附近,截止到現(xiàn)在,分布在北京地區(qū)的面包店已發(fā)展到了幾千家,面包品牌也有近200家。作為經(jīng)濟(jì)中心的上海,面包加盟市場(chǎng)與北京來(lái)說(shuō)不差上下,不但有自主品牌大行其道,更有多家外來(lái)知名連鎖品牌的加入,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。冰火菠蘿旺,以傳承臺(tái)灣冰火菠蘿旺品牌一貫堅(jiān)守之高品質(zhì)(選材&出品)、高標(biāo)準(zhǔn)(工藝&流程)、高規(guī)格(設(shè)備&器具)、高格調(diào)(品牌&行銷)的經(jīng)營(yíng)理念,所用之原材料均來(lái)自臺(tái)灣本島、專業(yè)烘焙設(shè)備選用臺(tái)灣知名廠商品牌等多種優(yōu)勢(shì),在短短半年時(shí)間內(nèi),猶如一批黑馬,殺出重圍,快速的在面包加盟市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。
冰火菠蘿旺實(shí)現(xiàn)了店面的多樣化發(fā)展
業(yè)內(nèi)專家將烘焙食品企業(yè)分為了三大類:一是以西餅屋形式經(jīng)營(yíng)的街頭店;二是以大型商場(chǎng)、超市等商業(yè)設(shè)施為依托,進(jìn)行現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烘焙企業(yè);三是隱于社區(qū)的各家無(wú)名小面包店和蛋糕店。冰火菠蘿旺結(jié)合自己的優(yōu)勢(shì),打造出不同形式、不同規(guī)模的店面,適應(yīng)了以上三大類型開(kāi)店要求,不僅有旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn),更有時(shí)下最流行的微店,在保證盈利的前提下,實(shí)現(xiàn)了多樣化。
2015年初,“星動(dòng)力餐飲”從臺(tái)灣引進(jìn)冰火菠蘿旺后,把北京作為第一站,以加盟連鎖開(kāi)始在面包加盟行業(yè)大行其道,并將臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)模式引入店面經(jīng)營(yíng)中,獨(dú)特之處就是將前店后坊的餅店模式發(fā)揮到了極致。每個(gè)加盟店都有一個(gè)開(kāi)放的大廚房,透過(guò)玻璃,前來(lái)購(gòu)買的食客可以清楚地看到大廚現(xiàn)場(chǎng)制作面包的過(guò)程,并可以在第一時(shí)間買到最新鮮的菠蘿包。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,讓冰火菠蘿旺在烘焙美食方面又提高了一個(gè)檔次。
以現(xiàn)在的行情看,中國(guó)面包加盟市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,雖然早餐桌上的牛奶面包還與傳統(tǒng)習(xí)慣有沖突,但在不久的將來(lái),隨著各種品牌的面包企業(yè)的陸繼加入,面包加盟行業(yè)仍然是一個(gè)蘊(yùn)含巨大潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),冰火菠蘿旺加盟總部表示,作為擁有臺(tái)式風(fēng)味的面包加盟品牌,將會(huì)不斷更換思路,從保證產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品口味、完善服務(wù)流程入手,開(kāi)發(fā)和挖掘臺(tái)式特色的面包店,力爭(zhēng)在面包加盟市場(chǎng)掀起一撥又一撥的加盟熱潮。
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