<p>(一) 自助餐廳快速結算系統(tǒng)的原理:</p><p>系統(tǒng)采用國際通用的ISO/IEC15693標準的RFID射頻技術,在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進入結算區(qū)后(射頻天線感應區(qū)),通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作,借助于計算機及其通訊技術,實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實現(xiàn)快速結算。</p><p>(二)系統(tǒng)的構成</p><p>1. 配套餐具:</p><p>與普通密胺餐具不同的是,智盤配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片,盡管如此,它的日常使用、清洗和,仍與普通密胺餐具無異,且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。</p><p>2. 智盤結算臺:</p><p>智盤結算臺采用一體化設計,平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器等多個設備,可實現(xiàn)對進入結算區(qū)餐具的批量快速識別,顧客自助完成核對、刷卡支付,結算速度可達2秒1單,完全無需人工干預,極大地提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題。</p><p>(三) 什么是自選式餐廳</p><p>區(qū)別于常見的窗口模式,自選餐廳采用的是按份計價的模式,即由工作人員分菜區(qū)按份打菜,顧客根據(jù)自己的需要,選擇自己需要的菜,并在收銀臺整單一次性結算。與窗口模式相比,自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節(jié)省時間,特別適用于大流量顧客的餐飲場所,如學校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。</p>
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