餐飲業(yè)油煙凈化器采用先進的設(shè)計工藝。國內(nèi)唯一使用組合陣列極電極裝置。凈化效率可達99.8%以上,各項指標(biāo)均領(lǐng)先同類產(chǎn)品。油煙凈化裝置主體采用標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計技術(shù),完美的質(zhì)量控制加工工藝和集成化的組裝方法,以及配置了品質(zhì)優(yōu)異的高壓表電場發(fā)生裝置,致使本產(chǎn)品具有可靠,一流的去除油煙的質(zhì)量品質(zhì)。油煙經(jīng)過本產(chǎn)品處理后,效率達到99.8%以上,油煙排放指標(biāo)達到環(huán)保要求,解決了污染又保護了環(huán)境,是理想的環(huán)保產(chǎn)品.
餐飲業(yè)油煙凈化器技術(shù)特點:
A.高效:高效捕集不同粒徑的煙塵粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。
B.靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
C.先進:靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度,使凈化設(shè)備在長期運行后仍保持較高的凈化率。
D.安全:安全系統(tǒng)設(shè)計周密,檢修門被打開,高壓電源即自動切斷;高電壓電源精心設(shè)計成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體,使用安全可靠;采用了
E大型機所運用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù),可配備遠程控制系統(tǒng),大大提高運行的安全系數(shù)。
F穩(wěn)定:靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置,保證設(shè)備穩(wěn)定運行。
G經(jīng)濟:使用壽命長、節(jié)能高效、占地面積小。
餐飲油煙凈化器設(shè)備選型方法:
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:
S(m2)×3600x0.45=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型:每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型:所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機風(fēng)量相搭配。以上三種選型方式以最大風(fēng)量計算值為準(zhǔn),當(dāng)廚房選用運罩時,油煙凈化器設(shè)計風(fēng)量應(yīng)增大20%,以確保排煙效果。
餐飲業(yè)油煙凈化器工作原理
餐飲業(yè)油煙凈化器是在吸收、消化國外先進技術(shù)基礎(chǔ)上,應(yīng)用9項專利技術(shù),采用靜電、非熱等離子技術(shù)組合的復(fù)合式處理,油煙氣(含少量有機物)進入凈化器后,利用靜電過濾原理(該靜電過濾網(wǎng)獲國家專利產(chǎn)品),將大顆粒油粒初濾,經(jīng)第一道處理后的油煙氣進入非熱等離子狀態(tài)的無盲區(qū)電場,這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機物在通過無盲區(qū)電場時被電離、分解、碳化,經(jīng)第二道處理后的氣狀帶電粒子,通過第三道處理的高低壓電場時基本被吸附,油霧氣中的有機物通過凈化器時,由于碰到臭氧(O3)的強烈作用而發(fā)生反應(yīng),故設(shè)備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果。
雙區(qū)式靜電吸附型,用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段,每個電離段由進口銫鎢鋼絲組成,安裝在一系列接地板中間,并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時,被電離并帶有正或負(fù)電荷。每個收集段由很多數(shù)量的平行板組成,通以高壓直流電(極性與電離器一致,但電壓減半)以形成電場,帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅(qū)趕。正因如此,當(dāng)氣流中含有帶電微粒時,可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩(wěn)分布的同時,需保證低速通過收集段??諝饬鲃佑晌挥谑占M件后的風(fēng)機提供能量,使空氣以特定的速度流動。
餐飲油煙凈化器應(yīng)用范圍: 食品加工業(yè)0.1-100μm微粒油煙處理,蛋糕店、包干加工廠、食品連鎖加工廠……餐飲業(yè)0.1μm以上微粒均可處理,適用于任何餐廳油煙處理,任何餐館、飯店、牛排館、燒烤店……電子加工業(yè)、橡膠業(yè)、汽車工業(yè)……