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最新加盟連鎖項(xiàng)目:烏魯木齊鹵菜小吃連鎖致富創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦廖排骨

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特色小吃加盟選什么  投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目廖排骨
 市場(chǎng)是餐飲店生存的源泉，而市場(chǎng)的主要矛盾就是供求矛盾，因此，餐飲店的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場(chǎng)的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，我們必須把企業(yè)推向市場(chǎng)，在市場(chǎng)中求得生存發(fā)展，從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。

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特色小吃加盟選什么  投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目廖排骨  廖排骨，餐飲店無論怎樣變化，萬變不離
“服務(wù)”之其宗，服務(wù)是餐飲店行業(yè)的本質(zhì)，它是我們的產(chǎn)品，它決不是單靠花本錢，靠硬件，可以代替的。所以，餐飲店的“個(gè)性營銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮：
第一，提供個(gè)性化服務(wù)。人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向高級(jí)階段發(fā)展，消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。

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 餐飲店提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，比如對(duì)于異地的各種文化，人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，勢(shì)必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”，無法取得理想效果。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個(gè)性化服務(wù)。餐飲店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行，特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士，重復(fù)購買力強(qiáng)，對(duì)于餐飲店的評(píng)價(jià)和選擇，往往影響著周圍許多人，且他們的消費(fèi)品位變化極快。

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