北京健力源餐飲管理有限公司

1.北京健力源餐飲有限公司（以下簡稱北京健力源）是目前中國餐飲、酒店、旅游服務(wù)行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)，配套服務(wù)能力強(qiáng)的綜合性團(tuán)餐、團(tuán)膳配餐制造企業(yè)之一。x6c4969n 2.北京健力源企業(yè)團(tuán)餐品牌的優(yōu)勢在于能夠全面深入地根據(jù)客戶的實(shí)際需求和現(xiàn)實(shí)問題，及時準(zhǔn)確地提供專業(yè)的解決方案。同時，公司始終密切關(guān)注餐飲、酒店、旅游服務(wù)行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)，并與行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)建立了良好、長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為客戶提供專業(yè)、先進(jìn)的團(tuán)餐品牌。 延伸內(nèi)容 詳情介紹：餐廳承包公司連鎖化的發(fā)展方式（直營或加盟）取決于在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上滿足需求豐富度。未來有前景的餐廳承包與酒店行業(yè)分析框架類似，加盟模式具有快速復(fù)制、擴(kuò)張成本低、旱澇保收的優(yōu)勢。下面就詳細(xì)的介紹一下餐廳承包公司的餐飲經(jīng)營特性。1、各個崗位專人負(fù)責(zé)把控，餐廳承包的服務(wù)人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。不穿工作服的員工不得進(jìn)入工作區(qū)。餐廳工作人員不準(zhǔn)從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中，更不能帶東西回家。發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月量化工資。餐廳庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全庫房現(xiàn)時上鎖，除員外任何人都不得擅自入庫，每天早上領(lǐng)出一天所需物品中間不得進(jìn)入倉庫。2、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人，優(yōu)厚待遇只是海底撈提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的表面動力，能讓北京餐廳承包員工不斷發(fā)揮主動性的深層次原因是充分內(nèi)部晉升機(jī)會和嚴(yán)格的獎懲機(jī)制。任何餐飲都會面臨細(xì)節(jié)層面的員工風(fēng)險(xiǎn)，互相監(jiān)督和自我克制保證了激勵的良性循環(huán)能夠正常運(yùn)作。餐廳承包標(biāo)準(zhǔn)化的火鍋行業(yè)疊加明確的獎懲制度設(shè)計(jì)使得中式餐飲也可以充分控制人治環(huán)節(jié)。3、采用直營方式，餐廳承包的直營方式更易保證分支的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范性，公司整體也會具有較高的規(guī)模效應(yīng)和經(jīng)營杠桿（利潤波動數(shù)倍于營收的變化）。通過標(biāo)準(zhǔn)化、幅度接觸度和投資的回報(bào)期長短我們可以對消費(fèi)服務(wù)類行業(yè)加盟商的“犯錯成本”進(jìn)行量化，從而更加直觀的辨別加盟或直營對特定商業(yè)模式的適用程度。總而言之，餐廳承包公司的餐飲經(jīng)營特性分別是各個崗位專人負(fù)責(zé)把控、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人、采用直營方式。擁有好評的餐廳承包門店新店?duì)I收增長基本符合S型曲線，在成熟期之前的時間段內(nèi)首尾增速較慢，爬坡期增速較快。根據(jù)測算餐廳承包三個月基本可以達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)（累計(jì)凈利潤為正），一年內(nèi)大多數(shù)門店能夠收回前期資本開支，進(jìn)入穩(wěn)定經(jīng)營階段。 3.北京健力源的宗旨是“質(zhì)量優(yōu)先，服務(wù)至上”。我們嚴(yán)密的產(chǎn)品質(zhì)量體系保證了團(tuán)餐品牌、生鮮蔬菜配送等產(chǎn)品質(zhì)量的高品質(zhì)和穩(wěn)定性。我們擁有設(shè)備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室和一支具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在未來，我們來將繼續(xù)努力，合作共贏、共創(chuàng)美好明天！更多詳情請?jiān)L問官網(wǎng)：