L-蘋果酸
中文別名: L-羥基丁二酸; L-羥基琥珀酸; 蘋果酸; L-蘋果酸
英文名稱: L(-)-Malic acid
英文別名: (S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid
CAS號(hào): 97-67-6
EINECS號(hào): 202-601-5
分子式: C4H6O5
分子量: 134.08
產(chǎn)品用途:用作食品添加劑、藥品原料
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