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[供應(yīng)]一枚姜在做成懷姜糖膏之前的馴化過(guò)程
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：焦作市博愛(ài)縣鴻昌路西段
- 產(chǎn)品品牌：劉婆婆
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：100
- 計(jì)量單位：瓶
- 產(chǎn)品單價(jià)：128
- 更新日期：2017-05-23 09:20:09
- 有效期至：2027-05-21
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一枚姜在做成懷姜糖膏之前的馴化過(guò)程
詳細(xì)信息
一枚姜的馴化之旅
熬懷姜糖膏前，姜要切成碎粒，放入鍋中蒸透，隨后方可用紗布擠出姜汁。只要通過(guò)此番進(jìn)程，姜中的辣味才得以馴化得不再嗆人，而姜辛香沁鼻的風(fēng)味卻保留了下來(lái)。
姜汁做好后，參加必定份額的古方紅糖，放入容器中，再罩上網(wǎng)紗。白日太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，端到室外在太陽(yáng)下暴曬，下午太陽(yáng)落山后，端回室內(nèi)，中心要進(jìn)行不斷攪拌。如此重復(fù)100天后，吸六合之精華，姜汁和紅糖就完全天然的融合在了一同，成為“懷姜糖膏”。
縱享絲滑的，也可以一勺姜懷姜糖膏
比較牛奶巧克力富麗濃郁、極具異域風(fēng)情的甜，懷姜糖膏那溫文渾厚、層層遞進(jìn)的甜，才是中國(guó)人特有的。
雖然懷姜糖膏中有姜辣味，卻辣得馴良，就像溫柔但偶然固執(zhí)的少女。“姜”這個(gè)漢字拆解開(kāi)來(lái)就是“羊”和“女”，仿如果描述姜味“溫如女、馴如羊”。
同咖啡果汁等沖調(diào)品不一樣的是，懷姜糖膏喝下去會(huì)讓你馬上感到溫文暖熱，通體酣暢。大約是因?yàn)樵诖筇?yáng)下曬了百日的懷姜，偷偷藏起了陽(yáng)光。
食用辦法
每次取本品一勺，20g左右，用150ml~200ml開(kāi)水沖調(diào)。
杯中升騰起的裊裊熱氣，糖漿沖開(kāi)時(shí)發(fā)出的陣陣香氣，讓你在任何時(shí)節(jié)都記憶猶新。
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