包子機
<性能特點>
1、改進型緩壓式輸面系統(tǒng),充分保護面的勁道,保證包子的好口味。
2、改進型渦旋式輸餡系統(tǒng),給餡更加流暢、均勻,解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。
3、進口雙變頻控制,面、餡大小調節(jié)自如、使用方便,精確度高。
4、輕巧型機身,設計合理、結構緊湊、挪動方便、不占空間。
5、優(yōu)質不銹鋼制造,堅固耐用,美觀大方,符合國家食品衛(wèi)生標準。
6、每小時可做2400個包子,制品大小在20克-100克內(nèi),可隨意調節(jié)。
7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。
<技術參數(shù)>
BZ-100型 雙變頻二調速 單螺旋輸面 單餡斗 可生產(chǎn)20-100g包子 產(chǎn)量800-2400個
<工藝流程>
1. 活好的面裝入包子機面斗
2. 將包子餡裝入包子機餡斗
3. 啟動包子機電源,打開包子機成型開關
4. 打開包子機輸面開關
5. 打開包子機輸餡開關
6. 從輸送帶取出合格的包子
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