廣州市冠富餐飲企業(yè)管理有限公司

外賣合作銷售
     對店鋪人手足夠的店鋪，可以做外賣配送，除了店鋪要有醒目的外賣提示電話和外賣卡片，店主也應(yīng)該主動(dòng)出擊，去附近的網(wǎng)吧、娛樂場所、沐足店等固定人流場所找老板與其協(xié)商合作，例如賣一份蘿卜牛雜一般網(wǎng)吧會(huì)抽每份1-2元的外賣提成，其他場所可能會(huì)稍多，但是你可以吧這個(gè)提成算進(jìn)產(chǎn)品價(jià)格里面再做好點(diǎn)餐牌給網(wǎng)吧。例如你的店鋪牛腩粉是10元，給網(wǎng)吧提成2元，那是在網(wǎng)吧的點(diǎn)餐牌應(yīng)該是12元牛腩粉。
免費(fèi)試吃銷售
    每個(gè)人都有好奇和占便宜的小心理，這個(gè)心理對我們這些新開的小吃店老板很重要，一個(gè)店要想快速打開生意局面，可以根據(jù)這一心理進(jìn)行免費(fèi)試吃的活動(dòng)。
    免費(fèi)試吃就是選一款最能代表店鋪特色的產(chǎn)品以3份1的分量左右免費(fèi)贈(zèng)送給路過的顧客試吃。這樣的試吃場面一般很火爆，能迅速造成大量顧客排隊(duì)和圍觀。讓這區(qū)所有人都留意這個(gè)店鋪，當(dāng)然就能達(dá)到快速宣傳店鋪的效果。例如牛狀元加盟店劉小姐在店鋪開業(yè)前1天開展免費(fèi)試吃活動(dòng)，以原版蘿卜牛雜3分1的分量贈(zèng)送給過路顧客，再讓這些顧客領(lǐng)取明天開業(yè)的8折優(yōu)惠的傳單，并向客戶介紹開業(yè)當(dāng)天有加量特價(jià)牛腩粉限量出售。在開業(yè)當(dāng)天成功做成開業(yè)火爆場面。她后面的生意一直紅火不停，而她在以后的日子里面只需要保證好產(chǎn)品味道和不時(shí)做些小優(yōu)惠，生意就一直保持紅火。
免費(fèi)試吃活動(dòng)建議時(shí)間1天-2天。用作店鋪開業(yè)或者重新裝修開業(yè)、新品推薦等前面。如果您有興趣想加盟我們的品牌，牛狀元牛雜加盟隨時(shí)歡迎您的到來！