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[供應(yīng)]山西學(xué)校設(shè)計安裝霧龍牌CMDS13-1型廚房設(shè)備滅火裝置
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：蘇州
- 產(chǎn)品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS13-1型
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：臺
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2019-05-11 15:26:23
- 有效期至：2020-05-10
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山西學(xué)校設(shè)計安裝霧龍牌CMDS13-1型廚房設(shè)備滅火裝置
詳細(xì)信息
霧龍牌廚房自動滅火設(shè)備裝置設(shè)計依據(jù)：
根據(jù)廚房設(shè)備的有關(guān)參數(shù)取近似值，以施工現(xiàn)場的實際情況為準(zhǔn)。
《廚房設(shè)備滅火裝置》GA498-2012；《廚房設(shè)備細(xì)水霧滅火設(shè)計、施工及驗收規(guī)范》DB51/T592-2004
《自動噴水滅火系統(tǒng)》GB5135.1：灑水噴頭《氣體滅火系統(tǒng)及零部件性能要求和試驗方法》GA400-2002；
《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》CECS233：2007
2、設(shè)計說明
由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的火災(zāi)。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備（灶臺、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內(nèi)的重點保護(hù)對象。廚房火災(zāi)通常是高燃點（315-450度）的食用油燃燒，其火災(zāi)特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點之三。因此為避免火災(zāi)引起的損失，廚房設(shè)備必須加裝自動滅火裝置。
廚房設(shè)備滅火裝置是針對廚房火災(zāi)特點研發(fā)設(shè)計的撲滅食用油燃燒引發(fā)的廚房火災(zāi)的一種自動滅火裝置。該滅火裝置主要安裝在操作部位及排煙道內(nèi)，具備自動高效滅火、自動噴水冷卻防復(fù)燃、自動切斷廚房燃料等優(yōu)點。發(fā)生火情時不但可在3-8秒內(nèi)撲滅灶臺油鍋火，并能同時撲滅由于油鍋燃燒引起的集油煙罩及排煙道的的火災(zāi)，滅火時油鍋燃油不會產(chǎn)生飛濺，能迅速降低燃油溫度。食用油專用滅火劑可與燃燒中的食用油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在油鍋表面形成厚厚的泡沫層使之與空氣隔絕，達(dá)到快速滅火目的，且油鍋熄滅后不會復(fù)燃。
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