山東黃泥岡酒業(yè)有限公司

酒與我們的生活息息相關，不論談婚論嫁還是朋友聚餐酒都是不可少的，中國酒文化源遠流長，家家戶戶或多或少都有飲用酒的習慣，細心的朋友就會發(fā)現(xiàn)白酒跟其他酒不同，高度數(shù)的白酒沒有標注保質(zhì)期，但低度數(shù)的白酒就會有保質(zhì)期，這是什么原因呢？
1、酒精本身就殺菌。經(jīng)過科學實驗，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里，也不能生長繁殖，不產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、度數(shù)高的白酒化學變化會很小，加上現(xiàn)在密封技術發(fā)達，所以不需要標注保質(zhì)期。
3、一些低度白酒不適合長期存放，因為即便白酒密封再好，也會因為長時間存放而“透氣”，導致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”