大米是人們生活中的主食,大米的質(zhì)量與人們的健康有著重要的聯(lián)系,因此大米加工過程需要格外的嚴謹,以確保其質(zhì)量過關(guān),在這個過程中最好使用精米機來完成這項工作,極大的保障了大米的質(zhì)量。
精米機是集輸送、提升、去石、碾磨大米于一體的糧食加工設(shè)備。近年來,國內(nèi)大米加工設(shè)備發(fā)展較快,但加工的大米白度和亮度較差,含糠較多,碎米率較高;大米在加工過程中溫度升高也較大,因而食用時口感不太好,需另配提升機和去石機,致使占地和投資都很大。精米機具有成品米光亮、潔白、含糠量極少、碎米率低、溫升低、不含石、耗能少等顯著特點,且操作省力、外形美觀。
為了提高碾米質(zhì)量,機手在碾米時要注意對碾米機工作進行兩個主要調(diào)整,一是米刀的調(diào)整。主要是調(diào)整米刀和滾簡之間的間隙,如果間隙大,則碾白室壓力小,米在滾簡中受到的摩擦力弱,因而米不能精碾,碾出的米不白,但出米率較高。二是進、出口閘刀的調(diào)整。當進口閘刀開大,出口閘刀關(guān)小些,碾白室谷粒增多,其壓力增大,碾出的米色白,但粹米多。
所以有了精米機這樣的機器,大米加工的質(zhì)量就能夠得到很好的保障,也就不用再擔心大米安全的問題了,人們的生活質(zhì)量也能夠得到提升。
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