AK糖 95/KG
AK糖,學(xué)名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。 AK糖(醋磺內(nèi)脂鉀) 從 1988 年開始 AK 糖或醋磺內(nèi)脂鉀作為一種低熱量甜味劑被允許使用。它是一種有機(jī)合成鹽, 其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時(shí)具有協(xié)同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩(wěn)定性,可以經(jīng)過人的消化系統(tǒng)排泄出來(lái)而不發(fā)生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質(zhì)穩(wěn)定、口感清爽、風(fēng)味良好,不帶苦、金屬、化學(xué)等不良后味,以及價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)大量的廣泛深入的毒理試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)它安全無(wú)副作用,因此在國(guó)際甜味劑市場(chǎng)倍受青睞。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家自80年代以來(lái),已廣泛應(yīng)用于食品、飲料與醫(yī)藥品等方面。近年來(lái),隨著我國(guó)食品飲料和醫(yī)藥行業(yè)越來(lái)越深入地使用,安賽蜜作為甜味劑市場(chǎng)極富活力的重要的新型健康產(chǎn)品,正接受用戶的選擇
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