任縣巨茂機(jī)械廠(chǎng)

全自動(dòng)壓面機(jī)說(shuō)明   
 維護(hù)保養(yǎng)


1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無(wú)鐵器、硬物，并及時(shí)清理，使用前將接面盤(pán)拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。聯(lián)系13513299353
4.將電源軟線(xiàn)伸廠(chǎng)，把帶有接地符號(hào)的線(xiàn)芯可靠接地，把其余三條線(xiàn)芯（配備單機(jī)電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)（閘刀開(kāi)關(guān)）斷開(kāi)時(shí)的引出線(xiàn)接線(xiàn)端子上，閉合開(kāi)啟式負(fù)荷開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，從進(jìn)料口看，視活動(dòng)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)正確，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無(wú)異?？稍嚈C(jī)。
5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無(wú)極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。
所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。
1.每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
4.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
自動(dòng)壓面機(jī)是我單位經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)調(diào)壓和征求用戶(hù)意見(jiàn)，吸收國(guó)內(nèi)、外各類(lèi)機(jī)構(gòu)特點(diǎn)而開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。該機(jī)適用于各食品制作單位及大專(zhuān)院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團(tuán)。由于采用了我廠(chǎng)專(zhuān)利技術(shù)，使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成，無(wú)須人工翻動(dòng)及折疊，即衛(wèi)生又安全。它的研制成功填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)飲食加工機(jī)械一項(xiàng)空白，深受用戶(hù)青睞。它具有自動(dòng)化的性能，更是配置各類(lèi)面食加工生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備。 
2結(jié)構(gòu)特征及工作原理 
2.1結(jié)構(gòu)特征： 
自動(dòng)壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓面部分組成。
傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng)，具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠(chǎng)專(zhuān)利技術(shù)，運(yùn)用不同線(xiàn)速度，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)折疊，代替了繁重的手工操作，即衛(wèi)生又安全，實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成，可調(diào)軋輥采用我廠(chǎng)專(zhuān)利技術(shù)，操作方便可靠。