豐城市林友農(nóng)林發(fā)展有限公司

　　本基地直售良種油茶苗、油茶樹苗，大苗、小苗各種規(guī)格，贛無(wú)系列15個(gè)品種。
　　質(zhì)量?jī)?yōu)秀、價(jià)格實(shí)惠；誠(chéng)信為本、薄利經(jīng)營(yíng)；適應(yīng)范圍廣，有裸根苗、營(yíng)養(yǎng)杯苗。
　　負(fù)責(zé)人電話：13330197581 , 15879898831。
　　QQ: 113465562
　　地址：江西省豐城市高產(chǎn)油茶苗繁育示范中心，是全國(guó)著名的“高產(chǎn)油茶之鄉(xiāng)”。
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  榨油技術(shù)水平的高低，直接關(guān)系到茶籽的出油率，影響茶籽油的質(zhì)量，要認(rèn)真掌握榨油技術(shù)，采用適當(dāng)?shù)恼ビ头椒?。茶籽?0kg出油在13～15kg，操作不當(dāng)時(shí)每50kg出油在9～1Okg。
    (1)油茶籽的烘干。油茶籽含水分過(guò)高，籽殼疲軟不易破碎，塑性大，壓榨容易瀉料。茶籽烘干在榨油加工中很重要，茶籽烘干的好壞，對(duì)出油率有直接影響。
    (2)剝殼。烘干的茶籽要清理茶籽中的空殼、泥土及其雜物。茶殼的重量占茶仁的l／3，如帶殼榨油時(shí)，它要吸去一部分油，所以必須進(jìn)行剝殼榨油，提高茶籽的出油率和油的質(zhì)量。
    (3)脫殼。脫殼機(jī)械可用磨盤式脫殼機(jī)進(jìn)行殼仁分離，去殼時(shí)要控制殼仁比例。液壓榨機(jī)榨油要去掉茶殼85％～90%，仁中含殼控制在10～15％，茶籽的水分控制在5％左右，便于茶籽脫殼與種仁分離，減少仁破壞。
    (4)軋坯。軋坯的目的是將茶籽變形軋細(xì)，使茶籽粒大小均勻，蒸炒時(shí)水分滲透破壞含油細(xì)胞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使油分子易于流出。
    (5)蒸炒。把生坯變?yōu)槭炫?，使料坯處于最適宜油分流出的狀態(tài)。是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。一般采用平底鍋先炒后蒸的辦法，炒料時(shí)是以料定水，如料的水分低可先噴水濕潤(rùn)后再炒，炒料溫度達(dá)到110～120℃左右，蒸炒好的料坯含水量在7％～8％ 。
    (6)做餅。料坯蒸好后，將其裝進(jìn)專做餅塊的紡織袋進(jìn)行預(yù)壓機(jī)壓制成型，然后裝進(jìn)榨籠進(jìn)行壓榨。
    (7)壓榨。預(yù)榨餅塊裝滿榨籠后，要進(jìn)行壓榨。 
  油茶籽的產(chǎn)地有江西、湖南、廣東、福建、湖北、安徽、浙江、云南、廣西、河南、四川、貴州等省，但江西的油茶籽產(chǎn)量、以及出油率是名列前茅的。