新鄉(xiāng)藺氏餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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瓦罐小吃是一種傳統(tǒng)的工藝，采用土質(zhì)瓦罐為容器精配食物加以純凈水為原料以硬質(zhì)木炭火恒溫六面受熱終演繹成頗具民間特色又合乎現(xiàn)代人口味的營養(yǎng)美食；瓦罐小吃的煨制過程就是食物營養(yǎng)萃取和菜品口味融合的過程，這樣既保證營養(yǎng)不流失又保證食物的天然營養(yǎng)成分。瓦罐的小吃種類：瓦罐煨湯 瓦罐煨菜 瓦罐煨面 瓦罐煨粥。瓦罐小吃已在民間廣泛傳播，同時因為其不傷食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，配于多種食材和名貴藥材，做到了營養(yǎng)復(fù)合和膳食功效。久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。
新鄉(xiāng)藺氏專業(yè)各種小吃培訓(xùn)還有特色的鍋貼、鍋盔、鹵肉飯、鍋蓋面等特色，歡迎各位來我校參觀學(xué)習(xí)！
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  新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米路東。
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乘車路線1：新鄉(xiāng)市火車站乘48路 185路公交車到孟營街下車，回走50米，勝利路與向陽路十字路口十字路口向南300米即到。
乘車路線2：出火車站紅綠燈左轉(zhuǎn)10米，海寧皮革城門口站牌乘坐30路公交車（1元錢）到夢營小區(qū)下車 對面即到。