新鄉(xiāng)藺氏餐飲專業(yè)研制驢肉火燒,驢肉火鍋,驢肉丸子,驢肉甩餅,驢肉湯,醬驢肉等驢一套項目技術(shù)培訓。
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驢肉甩餅,山西上黨漢族小吃,油旺旺、香噴噴、不軟不硬,回味無窮。驢肉甩餅已有100余年的歷史,原料配有精面粉、驢油、蔥花、椒鹽、臘肉片等。從營養(yǎng)學和食品學的角度看,比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉的各種吃法早在魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南,河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。
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  新鄉(xiāng)市小吃培訓學校
地址:新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米路東。
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QQ:94681377   聯(lián)系人:武老師
乘車路線1:新鄉(xiāng)市火車站乘48路 185路公交車到孟營街下車,回走50米,勝利路與向陽路十字路口向南300米即到。
乘車路線2:出火車站紅綠燈左轉(zhuǎn)10米,海寧皮革城門口站牌乘坐30路公交車(1元錢)到夢營小區(qū)下車 對面即到。
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