自動(dòng)化給袋式包裝機(jī)|多樣化給袋式包裝機(jī)|多功能型給袋式包裝機(jī)
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn),對(duì)食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前,食品給袋式包裝機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,未來(lái)的食品給袋式包裝機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化,促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高,發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。
一、實(shí)現(xiàn)食品給袋式包裝機(jī)械機(jī)電一體化
傳統(tǒng)的包裝機(jī)械多采用機(jī)械式控制,如凸輪分配軸式,后來(lái)又出現(xiàn)了光電控制、氣動(dòng)控制等控制形式。但是,隨著食品加工工藝的日益提高,對(duì)包裝參數(shù)的要求不斷增多,原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要,應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品給袋式包裝機(jī)械的面貌。當(dāng)今的食品給袋式包裝機(jī)械是集機(jī)、電、氣、光、磁于一體的機(jī)械電子設(shè)備,在設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)著力于提高給袋式包裝機(jī)械的自動(dòng)化程度,給袋式包裝機(jī)械的研發(fā)與計(jì)算機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化控制。
二、采用新技術(shù),建立自動(dòng)化、多樣化、多功能集成化的給袋式包裝機(jī)械新體系
食品給袋式包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī),其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺(tái)單機(jī)上完成;功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線,如法國(guó)CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。采用相關(guān)新技術(shù),在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái);在控制技術(shù)上,更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù);
在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。另外,隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進(jìn)展,應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域,開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。
三、適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)要求,開發(fā)設(shè)計(jì)綠色給袋式包裝機(jī)械
加入WTO后,國(guó)際包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,國(guó)外的綠色貿(mào)易壁壘對(duì)食品給袋式包裝機(jī)械行業(yè)提出更高的要求,所以,必須改變傳統(tǒng)的給袋式包裝機(jī)械設(shè)計(jì)及開發(fā)模式,在設(shè)計(jì)階段考慮到使給袋式包裝機(jī)械在其全生命周期中(設(shè)計(jì)、加工制造、裝配、使用、維修直至廢棄后處理處置過程)對(duì)環(huán)境無(wú)影響或影響最小化、資源低耗、易于回收等“綠色特征”,以提升我國(guó)給袋式包裝機(jī)械的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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