花椒精
其主要由花椒非揮發(fā)性精油和揮發(fā)性精油混合而成,其生產(chǎn)工藝是將新鮮成熟花椒烘干、篩分后取花椒果殼制成花椒粉,花椒粉在多功能提取罐中用浸提劑進(jìn)行回流浸提,將提取的浸提液濃縮、純化、凈化后得到花椒非揮發(fā)性精油,將其與烘干、純化過程中得到的花椒揮發(fā)性精油混合即可。本發(fā)明生產(chǎn)成本低,自動化程度高,提取、利用率高,產(chǎn)品麻味精純,香味濃郁,可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。 花椒精,包括花椒非揮發(fā)性精油,其特征在于,該花椒精的配方及百分比組成為:花椒非揮發(fā)性精油71.4~98.5花椒揮發(fā)性精油0.5~20.6水份1.0~8.0。
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