EDTA二鈉鈣 分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O,分子量:410.31。 性狀:白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑。 質量標準:企標 項 目 指標 含量(干基) 97.0~102.0 PH值(1%水溶液) 6.5~8.0 砷(以As計) ≤0.0003 重金屬(Pb計) ≤0.002 干燥失重% ≤ 20.0
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