淮南葵花籽油團購、批發(fā)廠家,強烈推薦山東財廣烏克蘭進口葵花籽油
成分特性 (一)呈現(xiàn)金黃色,質(zhì)地清爽,有淡淡的堅果味; (二)含有維生素A,B,D和E,并富含不飽和脂肪酸。編輯本段營養(yǎng)價值 葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據(jù)國家糧食儲備局西安油脂研究設(shè)計院曹萬新教授介紹,在21世紀(jì),心腦血管疾病如冠心病、腦中風(fēng)、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多,而長期食用合適的油脂產(chǎn)品,能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優(yōu)秀的一種,現(xiàn)在世界許多地方葵花籽油已經(jīng)成為消費者和廚師的首選油,葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費量在所有植物油中排行第三。
葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質(zhì),其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亞油酸含量可達(dá)70%左右。葵花籽油能降低血清中膽固醇水平,降低甘油三酯水平,有降低血壓的作用。并且,葵花籽油清淡透明、烹飪時可以保留天然食品風(fēng)味,它的煙點也很高,可以免除油煙對人體的危害。
精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色,其氣味芬芳,滋味純正。葵花籽油中脂肪酸的構(gòu)成因氣候條件的影響,寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右,亞油酸70%左右;溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右,亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率96.5%,它含有豐富的亞油酸,有顯著降低膽固醇,防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡,便于人體吸收利用。所以,葵花籽油是營養(yǎng)價值很高,有益于人體健康的優(yōu)良食用油。
葵花籽油90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占66%左右,還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
葵花籽油含較多的維生素E,可以防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)過分氧化,有助于促進毛細(xì)血管的活動,改善循環(huán)系統(tǒng),從而防止動脈硬化及其他血管疾病。
葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸,它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分,具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。
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